Kita tahu bahawa untuk mendapatkan kesihatan yang baik, badan kita memerlukan vitamin dan mineral. Menu yang pelbagai dan sihat boleh menyediakannya kepada kita, dan salah satu yang paling penting untuk tubuh kita ialah vitamin B6. Ia memainkan peranan penting dalam memetabolismekan karbohidrat,supaya ia boleh digunakan oleh badan sebagai bahan api. Ia mengambil bahagian dalam sintesis sel darah merah dan penyelenggaraan saraf dan sel otak yang sihat.
Diperlukan untuk detoks hati,penting untuk kesihatan jantung, kesihatan buah pinggang, keseimbangan hormon. Adalah baik bahawa vitamin B6 terdapat dalam beberapa makanan yang lazat dan sihat, sesetengah daripadanya boleh kita makan lebih kerap, lihat yang mana satu.
Biji bunga matahari
Biji kecil yang lazat, yang boleh ditambah kepada salad, smoothie, hidangan, sos atau dimakan begitu sahaja, merupakan sumber vitamin B6 yang baik. Bijinya juga akan memberikan anda vitamin E dan B1, zat besi dan folat. Biji lain yang sarat dengan vitamin B6 ialah bijan, rami dan biji labu.
Makan Kacang
Salah satu cara paling sihat untuk mendapatkan vitamin penting ini ialah dengan makan kacang. Tambah walnut, kacang macadamia, hazelnut, gajus dan kacang tanah ke dalam diet anda. 100 g pistachio mengandungi kira-kira 56% daripada keperluan harian anda untuk vitamin B6.
